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食品安全知识竞赛

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细菌性食物中毒发生是由于：（）

  • A、生熟交叉污染
  • B、餐具清洗消毒不彻底
  • C、食物贮存温度时间不当
  • D、食物未烧熟煮透
  • E、操作人员患病带菌污染
正确答案:A,B,C,D,E
答案解析:有
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