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营养与食品卫生(医学高级)

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盐腌保藏食品时食盐浓度应达到()

  • A、3%~5%
  • B、5%~10%
  • C、10%~15%
  • D、15%~20%
  • E、20%以上
正确答案:D
答案解析:
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