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医学生物化学

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蛋白质的α螺旋()

  • A、与 片层的构象相同
  • B、由二硫键形成周期性结构
  • C、由主链骨架的NH与CO之间的氢键维持稳定
  • D、是一种无规则的构象
  • E、可被α-巯基乙醇破坏
正确答案:C
答案解析:
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