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国际礼仪知识竞赛

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用西餐时,应怎样约束自己的举止行为?

正确答案: 用西餐时,应注意约束自己的举止行为:
1)举止高雅
有人曾说:吃中餐,主要是吃美味佳肴。而吃西餐,则主要是在“吃”风度和气度。
(1)进食禁声。用餐之际,不论有意还是无意,吃东西还是喝东西,绝对都不要弄出声来。
(2)防止异响。除用餐外,体内的任何声响,不管是咳嗽、打喷嚏等都应自觉控制,不要当众出丑。
(3)慎用餐具。
(4)正襟危坐。就座时,应从左侧进入,并使身体与餐桌保持两拳左右的距离。
(5)吃相干净。
2)衣着考究根据用餐规模、档次的不同,用餐时的衣着也不尽相同。大体上说,可有礼服、正装、便装之分。
(1)礼服。西式的礼服,男装为黑色燕尾服,扎黑色领结;女装则为拖地袒胸长裙并配长统薄纱手套。
(2)正装。一般情况下,正装指的是深色,特别是黑色或藏蓝色的套装或套裙。要注意的是,男装不要色彩过淡、过艳,女装则切勿过短、过小。
(3)便装。所谓的便装,是有严格界定的。男士可穿浅色西装,或仅穿单件的西装上衣。女士则可以穿时装,或是以长西裤代替裙装。但绝不能随心所欲地乱穿一通。
3)尊重妇女
如果说中餐礼仪讲究尊重长者的话,那么则完全可以说,尊重妇女则是西餐礼仪的一大特点。
主要体现于下列三个方面:
(1)礼待女主人。
女主人要坐主位,要由女主人“宣布”用餐开始或结束。
(2)照顾女宾客。在吃西餐时,不论是否相识,男士都有扮演“护花使者”的义务,要处处积极、主动地对女士多加照顾。
(3)禁用女待者。
正规的西餐里,绝对讲究“女尊男卑”,一般使用男侍。
4)积极交际
西餐的主旨就是用于交际。
(1)宾主交际。
(2)来宾交际。
答案解析:
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