多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

以下各项除()外,均属于烹调研究的重要内容。

  • A、原料的特性与用途
  • B、火候与调味
  • C、初加工与切配
  • D、宴席的含义
正确答案:D
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题