当间壁两则流体均无相变时，试写出传热的平均温差的计算式，为什么工程上并不都采用逆流传热？

正确答案: 当间壁两则流体均无相变时，冷、热流体的相对流动方向为并流或逆流，此时，传热平均温度差的计算式为：
并流时：△t₁＝T₁－t₁， △t₂＝T₂－t₂， 逆流时：△t₁＝T₁－t₂，  △t₂＝T₂－t₁。
采用逆流传热时，可得到较大的传热温度差，但当工艺上要求控制冷流体的出口温度时，采用并流操作则比较容易控制。