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地球科学

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中国的茶叶根据制作方法不同可分为几大类?每类茶各举出一两种代表名茶。

正确答案:中国的茶叶根据制作方法不同可分为:
(1)绿茶。是不发酵茶,著名品种有西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰等。
(2)红茶。是全发酵茶,著名品种有祁门红茶、宁州红茶、云南红茶等。
(3)乌龙茶。是半发酵茶,著名品种有福建铁观音、武夷岩茶、凤凰茶等。
(4)花茶。是一种再制茶,著名品种有茉莉花茶、珠兰花茶等。
(5)白茶。因茶叶表面有一层白茸茸的细毛而得名,著名品种有白毫银针、君山银针等。
(6)紧压茶。是经过蒸软后压制成不同形状的加工茶,著名品种有沱茶、砖茶等。
答案解析:
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