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厨师考试

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鱿鱼干的涨发率为()。

  • A、每千克可涨发3-4千克
  • B、每千克可涨发5-6千克
  • C、每千克可涨发7-9千克
  • D、每千克可涨发8-10千克
正确答案:B
答案解析:
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