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厨师考试

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呈小颗粒状,淡褐色,不易酸败,发酵力强,是()的特点,其贮藏期可达2年多。

  • A、鲜酵母
  • B、液体鲜酵母
  • C、活性干酵母
  • D、高活性干酵母
正确答案:D
答案解析:
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