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厨师考试

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要掌握在不同季节选用不同的材料的技巧,推出不同的点心品种,技术全面是()岗操作人员的必须具备的技能。

  • A、主管
  • B、副主管
  • C、案板岗
  • D、点心部
正确答案:C
答案解析:
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