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厨师考试

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下列对蛤士蟆油的描述正确的是（）。

  • A、呈规则的块状
  • B、长江林蛙的卵巢与输卵管外所附的脂肪的干制品
  • C、表面粉红色，呈脂肪光泽
  • D、雌性中国林蛙的卵巢与输卵管外所附的脂肪的干制品
正确答案:D
答案解析:有
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