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食品科学技术

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试述纯培养的概念。微生物纯种培养的方法？

正确答案: 在微生物学中，把一个细胞或一群相同的细胞经过培养繁殖而得到的后代，称纯培养。
微生物纯种培养的方法：平板分离法（稀释涂布平板法、稀释混合平板法、平板划线法）；单细胞挑取法。
答案解析:有
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