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营养与食品卫生(医学高级)

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下列哪种因素可以促进非血红素铁的吸收()。

  • A、膳食中的磷酸盐
  • B、蛋类中存在的卵黄高磷蛋白
  • C、胃酸分泌减少
  • D、肉、鱼、禽类中含有的肉类因子
正确答案:D
答案解析:
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