多做题，通过考试没问题！
食品科学技术
睦霖题库
>
大学试题(工学)
>
食品科学技术
简述等压罐装的基本原理。
正确答案:
常用于一次灌装生产，增加瓶内压力，使之与分水头压力差减小，或压力相等后再进行灌装。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
非碳酸盐硬度主要是指钙镁的硫酸盐、（）和
·
简述色素的调配使用。
·
732苯乙烯强酸性阳树脂的特点
·
饮料生产中香精使用的注意事项
·
碳酸饮料的一次罐装和二次罐装有哪些异同。
·
简述提高乳化稳定性的方法。
·
果汁饮料
·
豆腥味
·
离心法通过（）来完成，利用离心力的原理实
·
1L水中含有相当于10mg的CaO，其硬
热门试题
·
影响蛋白饮料稳定的因素主要有哪些？如何维
·
简述CO
2
主要作用
·
简述什么是乳化剂的HLB值及乳化剂在饮料
·
果蔬的储藏时间与其香气有何关系？
·
简述脱氢乙酸及钠盐类。
·
简述饮料的定义。
·
咖啡乳饮料生产过程中，原辅料的调和顺序是
·
压差式灌装缺点：灌装速度较慢，（）较难控
·
简述食品中使用香精的目的。
·
含乳饮料类分为（）和发酵型含乳饮料两类。
