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食品科学技术

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螺旋式连续榨汁机的工作原理,结构,用途分别是什么?

正确答案:工作原理:利用变距螺旋来增加对物料的压力以榨出汁液。
结构:料斗、螺杆、圆筒筛、受压网格、汁液收集器、螺杆锥形部分、排渣间隙调节手轮、离合器、传动装置及机架等。
用途:番茄、菠萝、苹果、橘子等果蔬榨汁。
答案解析:
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