多做题,通过考试没问题!

烘焙工考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>烘焙工考试

戚风蛋糕出炉后收缩最可能的原因为()

  • A、配方内水分太多
  • B、烤炉温度太低
  • C、使用低筋面粉
  • D、面糊搅拌过久
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题