简述食品添加剂在食品工业中的重要地位主要体现。
正确答案:
①以色香味形适应消费者的需要。
②满足消费者对营养保健食品的需要。
③有些保鲜方法的研究进展，取得了比罐头、速冻食品更有效、更经济的加工手段。
④品种繁多和方便性离不开食品添加剂。
②满足消费者对营养保健食品的需要。
③有些保鲜方法的研究进展，取得了比罐头、速冻食品更有效、更经济的加工手段。
④品种繁多和方便性离不开食品添加剂。
答案解析:有
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食品科学技术
食品科学技术
简述食品添加剂在食品工业中的重要地位主要体现。
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