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营养配餐员
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营养配餐员
设立（）或发放意见反馈表等通道，是收集意见的好方法。
A、意见簿
B、表扬簿
C、登记簿
D、定餐卡
正确答案:
A
答案解析:
有
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最新试题
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粮食类食品如玉米的蛋白质中通常缺乏的一种
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水果用晒干方法制作成干制品之后，维生素C
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（）是用鱼瞟加工干制而成的，被誉为“海八
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“荷叶蒸鸡”是采用花色菜配菜法中的（）。
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植物性食品中含有的（）是人体维生素A最重
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调料均有杀菌消毒的作用。
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从事中等体力劳动的成年人，标准体重70公
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维生素A缺乏会引起脂溢性皮肤炎。
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肉尸后熟的食品卫生意义为（）、（）
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蔬菜是种植或采集的植物的叶、根、茎、球或
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竹笋含较多的草酸，影响人体对钙的吸收，烹
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香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）
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营养配餐中的“定性”包括（）。
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如果某食谱中的蛋白质摄入情况为：牛肉蛋白
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绿叶蔬菜当中的钙元素含量很低。（）
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鸡尾部有法氏囊，是鸡的淋巴器官，容易存聚
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有关肉类食物，下面哪一种说法正确（）
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含有一个（）的不饱和脂肪酸称为单不饱和脂
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高、低压环境下的作业人员适当减少（）的摄
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灭鼠的方法主要有：转基因法灭鼠、生态灭鼠
