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01965食品标准与法规

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水产加工品标准的主要技术内容有哪些？

正确答案:感官要求；理化指标(水分、盐分) 卫生指标；污染物限量(甲基汞、无机砷、铅、镉、多氯联苯)；渔药残留；食品添加剂限量；微生物限量
答案解析:有
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