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厨师考试

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中餐宴会花台摆台技法多种多样，其中在餐台中央摆设各种形状和颜色的鲜花，或用小朵鲜花直接在餐台上摆成各种图案被称之为（）。

  • A、水果造型
  • B、插花艺术
  • C、餐具造型
  • D、鲜花造型
正确答案:D
答案解析:有
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