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医学临床三基(医技)

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简述孕期营养的重要性与膳食要求。

正确答案: 妊娠妇女体内发生了一系列生理变化,无论其营养状况如何,均要适应代谢与生理变化的需要。孕期每日热能和各种营养素的需要量均较非孕期增加。孕期营养的好坏与妊娠的并发症、夹杂症以及婴儿出生时状况有密切关系,对于优生、优育具有重要意义。对妊娠妇女具体的膳食要求:
(1)能量:从怀孕第4个月起(妊娠中、后期)每日能量需要量比非孕期增加836kJ。
(2)蛋白质:孕中期应比非孕时每日增加蛋白质15g,孕后期增加20g,其中优质蛋白应占1/2以上,应多选富含优质蛋白的食物如鸡、鱼、虾、瘦肉、肝、奶类、蛋类、豆制品等。
(3)脂肪:一般认为孕妇脂肪摄入以脂肪热比25%为宜。
(4)碳水化合物:孕妇为避免饥饿预防酮症每日至少要摄入150g碳水化合物,碳水化合物热比应占62%。
(5)维生素:多吃各种蔬菜水果,适当增加一点粗粮,补充维生素A、B族维生素、维生素C、维生素D、维生素E。
(6)无机盐和微量元素:供给充足的无机盐和微量元素,选食海带、紫菜、贝壳、虾等。
(7)限制油炸食品和食糖以及甜食的摄入量。
答案解析:
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