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厨师考试

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禽畜类内脏清洗方法除挑出洗、刮洗法外还有（）。

  • A、灌洗法、烫洗法、翻洗法和热水洗法
  • B、搓洗法、灌洗法、烫洗法和翻洗法
  • C、翻洗法、冲水法、烫洗法和搓洗法
  • D、搓洗法、灌洗法、烫洗法和冷水洗法
正确答案:B
答案解析:有
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