碱性糖制剂的组成与作用如何？
正确答案:
碱性糖制剂：以糖为原料生成的碱性衍生物，其脱氧作用是利用还原糖的还原性，进而与氢氧化钠作用形成儿茶酚等多种化合物：
A.该类脱氧剂的脱氧速度差异较大，有的在12h内除去密封容器中的氧，有的需要24h获48h；
B.只能在常温下显示其活性，在-5℃时除氧能力减弱，在-15℃则完全丧失脱氧能力；回到常温也不能恢复脱氧活性。
A.该类脱氧剂的脱氧速度差异较大，有的在12h内除去密封容器中的氧，有的需要24h获48h；
B.只能在常温下显示其活性，在-5℃时除氧能力减弱，在-15℃则完全丧失脱氧能力；回到常温也不能恢复脱氧活性。
答案解析:有
微信扫一扫手机做题