膜脂与植物的抗冷性有何关系？

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膜脂与植物的抗冷性有何关系？

正确答案:一般生物膜脂呈液晶态，当温度下降到一定程度时，膜脂由液晶态变为凝胶态，导致原生质停止流动，透性加大膜脂碳链越长固化温度越高；
碳链长度相同时，不饱和键数越多，固化温度越低。即不饱和脂肪酸越多植物的抗冷性越强。

答案解析:有

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