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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛
（）是餐饮成本核算的必备计量工具，厨房为准确计量各种原材料的消耗的必备工具。
A、台秤
B、天平
C、衡器
D、量杯
正确答案:
C
答案解析:
有
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