多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

冷水面醒面的目的是（）。

  • A、使用坯更软
  • B、更好地生成面筋网
  • C、使面不粘手
  • D、防止面干裂
正确答案:B
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题