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HSSE管理

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冷冻是指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在（）。

  • A、0℃以下
  • B、-10℃以下
  • C、-16℃以下
  • D、-18℃以下
正确答案:D
答案解析:有
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