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理化检验技术(医学高级)
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理化检验技术(医学高级)
硫氰酸钾法测定食品中的铁，以下说法不正确的是（）
A、与硫氰酸钾发生反应的是三价铁
B、加少量的过硫酸钾是为了防止Fe
2+
和Fe
3+
的转变
C、硫氰酸铁稳定性好，所以此法的精度和重现性较好
D、反应后生成的红色硫氰酸铁配合物的最大吸收波长是485nm
E、显色后应立即测定
正确答案:
C
答案解析:
有
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