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疾病控制(医学高级)

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碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）。

  • A、脂肪酸
  • B、多不饱和脂肪酸
  • C、单不饱和脂肪酸
  • D、饱和脂肪酸
  • E、反式脂肪酸
正确答案:C
答案解析:有
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