多做题，通过考试没问题！

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

呈咸味的物质主要是食盐和酱油等，咸味与鲜味之间的相互关系是鲜味可使咸味减弱，而（）。

  • A、适量的咸味可使鲜味增强
  • B、适量的咸味可使鲜味减弱
  • C、咸味越大鲜味越鲜
  • D、咸味可使鲜味变淡
正确答案:C
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题