多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

一般来说,在烹调工艺流程中,切配的下一道工序是()

  • A、初步熟处理:上浆、上粉、拌粉;烹调前造型
  • B、初步熟处理
  • C、上浆、上粉、拌粉
  • D、烹调前造型
正确答案:A
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题