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食品科学技术

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合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素中化学结构不是偶氮类的是（）。

  • A、苋菜红
  • B、赤藓红
  • C、胭脂红
  • D、柠檬黄
正确答案:B
答案解析:有
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