音频技术包括音频的记录和产生方式（包括模/数、数/模转换）、数据压缩和声音的合成、音频数据的编辑处理等。把模拟信号转换成数字信号的过程称为模数转换，主要包括：采样、量化、编码三个过程。脉冲编码调制PCM是一种模数转换的基本编码方法。