某麦芽糖溶液的比旋度以为+23°,测定使用的比色管长度为10cm,已知麦芽糖的比旋率[а]D20=138°,请问麦芽糖溶液的浓度是多少?
正确答案:公式:[а]D20(20摄氏度、钠光灯为光源)=(а×100)/(LC)
其中а:溶液比旋度;L:旋光管长度(cm);C://溶液浓度(g /100ml)
代入上述公式:
138º=(а×100)/(10C);
C.(23º×100)/(10×138º)=1.67g/ml
其中а:溶液比旋度;L:旋光管长度(cm);C://溶液浓度(g /100ml)
代入上述公式:
138º=(а×100)/(10C);
C.(23º×100)/(10×138º)=1.67g/ml
答案解析:有
![](/editor/images/201705/qrcode_for_gh_573e2a458573_258.jpg)
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