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化学工程

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在肌肉细胞中,葡萄糖转换为乳酸释放出来的自由能只相当于它完全氧化为二氧化碳和水释放自由能的7%,这是否意谓着肌肉中的无氧呼吸是葡萄糖的一种浪费吗?

正确答案:葡萄糖转化为乳酸是肌肉细胞处于缺氧状态时产生ATP的一种应急手段。由于乳酸可在肝脏再转化为丙酮酸,进而在有氧条件下被彻底氧化为二氧化碳和水,因此葡萄糖并没有被浪费。
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