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花生油知识竞赛

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简述立式蒸炒锅的维护保养要点。

正确答案: ①立式蒸炒锅必须在最高蒸汽压力(一般表压为0.5MPa)内进行生产。进蒸缸蒸汽管路中应装置安全阀(限压阀)
②对搅拌装置、自动料门和减速器应经常检查,以保证可靠工作。
③轴承和减速器的润滑油需要及时添加,使用一段时间后要予以更换。主轴轴承由于在高温下工作,每班应加注润滑油一次。
答案解析:
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