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食品安全管理员考试

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关于食品原料的说法,以下表述不正确的是()

  • A、包装破损的物料可以进入生产区域
  • B、储存食品原料的冷库内出现过期原料时,应及时清理
  • C、企业采购的原辅料为市场采购时,可不索要供货者的证明文件
  • D、可在原料仓库内进行配料
正确答案:A,C,D
答案解析:
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