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食品检验工考试

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食品中常见的有机酸很多,通常将柠檬酸、苹果酸以及在大多数果蔬中都存在的称为果酸()

  • A、苯甲酸
  • B、酒石酸
  • C、醋酸
  • D、山梨酸
正确答案:B
答案解析:
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