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厨师考试

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用面酱制作酱香味菜肴时，先将（）用小火炒至香味溢出，再放其他调料炒至浓度适中，放入菜肴原料炒制成菜。

  • A、调料
  • B、原料
  • C、甜面酱
  • D、葱姜蒜
正确答案:C
答案解析:有
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