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全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛

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西餐烹饪的特别之处，不包括（）。

  • A、烹饪方法独特
  • B、选料精细，大部分西方人不吃动物内脏，家禽的头和爪
  • C、菜式口味上和东方菜式有明显区别
  • D、墨西哥、土耳其菜肴比较温和，较少使用辛辣香料
正确答案:D
答案解析:有
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