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中级经济师

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餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括（）。

  • A、餐饮是以手工劳动为基础的
  • B、顾客的差异大
  • C、过程复杂
  • D、依赖性强
正确答案:C
答案解析:有
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