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超市生鲜产品知识

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如果禽、畜在屠宰前短时间高度紧迫(如:追赶、捶打猪只),则易产生()肉。

  • A、PSE
  • B、DFD
  • C、PDF
  • D、注水肉
正确答案:A
答案解析:
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