试述幼儿期膳食安排的原则。
正确答案:
（1）幼儿期热量和营养素需求量高，需要提供营养丰富的食物，保证充足的热量和优质蛋白质的；
（2）食物种类应多样化，烹调方法逐渐向成人饮食；
（3）不宜采用刺激性强的食物；
（4）进餐次数应合理安排，每日一般进食5-6次。
（2）食物种类应多样化，烹调方法逐渐向成人饮食；
（3）不宜采用刺激性强的食物；
（4）进餐次数应合理安排，每日一般进食5-6次。
答案解析:有
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儿童保健知识竞赛
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试述幼儿期膳食安排的原则。
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