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厨师考试

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麦穗花刀是先斜剞平行刀纹,再转90°角()平行刀纹,最后切成条块。

  • A、反刀剞
  • B、拉刀剞
  • C、直剞
  • D、斜剞
正确答案:C
答案解析:
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