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安全科学技术

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在腐乳发酵中,具有调味、促进发酵和食品防腐功能的是()①花椒②大蒜③茴香④桂皮⑤生姜⑥红曲红霉素

  • A、①②③③
  • B、②③④⑤⑥
  • C、①③④⑥
  • D、①②③④⑤
正确答案:D
答案解析:
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