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食品安全知识竞赛

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食品生产加工过程中使用食品添加剂的目的()

  • A、保持或提高食品本身的营养价值;
  • B、作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成份;
  • C、提高食品的质量和稳定性,改进其感官特性;
  • D、便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。
正确答案:A,B,C,D
答案解析:
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