多做题,通过考试没问题!

食品科学技术

睦霖题库>大学试题(工学)>食品科学技术

在果蔬加工预处理中常用的防止酶褐变的方法有食盐水护色、()、酸溶液护色、热处理护色和()。

正确答案:亚硫酸、抽真空
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题