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服务营销

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在餐厅服务中,服务员对服务时间的把控和操作下列不符合标准的是哪项()?

  • A、客人入座后,5分钟内提供茶水服务(2分钟)
  • B、第一道菜在客人点完菜后15分钟内上菜;上菜间隔时间为10分钟
  • C、用餐后,为客人结帐的时间为5分钟内
  • D、上菜的一般顺序是:茶水——酒水——冷菜——热菜——主食——汤——水果
正确答案:A
答案解析:
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