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厨师考试

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采用立体造型工艺法能使木司产生强的立体装饰效果，最常用的造型原料有巧克力片、起酥面坯、饼干、（）等。

  • A、清酥面坯
  • B、排
  • C、清蛋糕
  • D、油脂蛋糕
正确答案:C
答案解析:有
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