多做题，通过考试没问题！

营养与食品卫生(医学高级)

睦霖题库>医学高级职称>营养与食品卫生(医学高级)

蛋白质功效比值是（）

  • A、评价食物蛋白质含量的指标
  • B、评价食物蛋白质消化吸收率的指标
  • C、评价食物蛋白质利用率的指标
  • D、评价食物蛋白质氨基酸含量的指标
  • E、评价食物蛋白质必需氨基酸组成的指标
正确答案:C
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题